Tra i molti articoli da avere in casa è importante possedere i giusti tipi di bicchieri. Tra le tipologie vanno considerate sia le forme più adeguate alle bevande
Gli amanti del gusto sanno perfettamente quanto una bevanda sia valorizzata dal suo personale bicchiere. Che si tratti di vini, birre o analcolici di diversa natura ogni prodotto ha il bicchiere adatto e in un casa ben attrezzata è, quindi, possibile servirlo al meglio.
La differenza non è percepibile solo da esperti o appassionati, infatti, può capitare a chiunque di chiedere una bibita che bevendo si percepisce differente. Questa sensazione può essere la conseguenza della scelta di un bicchiere inadatto.
Spesso l’inadeguatezza di un bicchiere risalta già solo alla vista, infatti, diversi tipi di bicchieri esaltano, o meno, determinate caratteristiche estetiche del prodotto; ma oltre all’estetica, alcune forme sono propedeutiche anche all’esaltazione del gusto vero e proprio: alcune bevande necessitano di superfici più ampie per respirare, mentre altre di superfici più strette per non perdere rapidamente l’effervescenza; altre vanno scaldate e serve tenere la coppa a contatto con la mano, mentre altre vanno gustate fredde necessitando così di un’impugnatura.
Si è detto come ogni forma, ma anche materiale, esalti il valore intrinseco di ogni bevanda. Vediamo ora più nel dettaglio le principali tipologie di bicchieri, alcune più versatili, utili a servire bevande differenti, altre più specifiche:
bicchieri da vino, o calici, questi sono spesso ampi, con la bocca leggermente più stretta del corpo e composti di un gambo. Questa forma consente di mantenere la giusta temperatura a lungo, sentire il profumo della bevanda, gustarne e ammirarne il colore;
bicchieri da birra, o boccali, sono prevalentemente in ceramica o vetro, accessoriati con un comodo manico utile a non toccare direttamente il corpo del bicchiere e riscaldare il prodotto;
calice da champagne, questo è molto simile a quello del vino, ma più minuto e meno capiente;
bicchierini da liquore, questi sono generalmente molto piccoli, stretti come delle tazzine da caffè ma più alti e in grado di accogliere del ghiaccio;
bicchieri per analcolici, questi bicchieri possono avere le forme più disparate, ma solitamente mantengono una grande capienza perché oltre ad accogliere potenzialmente tutta la quantità del prodotto desiderato devono anche mantenere altro spazio per eventuali cubetti di ghiaccio;
snifter glass, tali bicchieri sono dedicati a bevande quali i brandy, sono una tipologia di calice in vetro molto sottile e sinuosa, con una base ampia e la sommità ristretta. Nonostante il gambo, si tengono in mano per riscaldare la bevanda generalmente tenuta a basse temperature;
bicchieri da gin, questa tipologia di bicchiere è composta da un gambo che deve sostenere un’ampia pancia in grado di accogliere sia la bevanda sia del ghiaccio.